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食鐵獸是指大熊貓這種動物，之所以大熊貓在古代被稱為“食鐵獸”，是因為有學者認為它常到民居覓食舔食炊具，甚至用強有力的牙齒咬壞炊具，因而得名。

大熊貓屬于食肉目、熊科、大熊貓亞科和大熊貓屬唯一的哺乳動物。僅有二個亞種。雄性個體稍大于雌性。體型肥碩似熊、豐腴富態(tài)，頭圓尾短。

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